【香菜作为食品界的争议焦点，不仅在社交媒体上引发热议，也成为品牌营销的热点。从白象的香菜方便面到麦当劳的香菜冰淇淋，各大品牌纷纷通过推出香菜产品来吸引消费者，利用其独特的流量价值。】

在品牌营销的世界里，香菜已经成为了一个不可忽视的元素。每年2月24日的“世界讨厌香菜日”成为品牌们竞相推出的香菜新品的黄金时机。从2022年到2024年，这一话题在微博上的热度持续升温，相关讨论量和阅读量每年都在攀升。

品牌们纷纷推出了各具特色的香菜产品。2023年底，白象推出了香菜方便面2.0，紧随其后，必胜客推出了含有香菜的皮蛋牛肉披萨和香菜柠檬汁。汇源果汁也宣布将在3月或4月推出香菜汁。这些品牌的产品推广策略，无一不体现了对香菜这一争议性食品的充分利用。

香菜产品的流行并非偶然。早在2016年，就有品牌开始尝试香菜产品。但真正让香菜成为流量密码的，是在2020年后。品牌们开始更加注重产品中香菜的含量和味道，以此吸引香菜爱好者和批评者的关注。

香菜的流量密码并非无迹可寻。在2022年之前，香菜的热度主要来自于明星在节目中对香菜的特殊喜好。但2022年后，社交媒体上的热点话题更多地围绕消费者的喜好展开，激发了香菜爱好者与反对者的激烈讨论。

品牌们对香菜的利用策略大致可分为两类。一类是利用消费者的猎奇心理，通过限时限量的方式吸引关注。如麦当劳在“世界讨厌香菜日”推出的香菜冰淇淋，尽管口碑褒贬不一，但成功引起了广泛关注。

另一类品牌则更注重产品的长期发展。以白象为例，其香菜方便面通过抖音营销活动，创造了高达2800万的销售额。白象的成功不仅在于渠道和营销策略，更在于产品本身的创新和质量，满足了消费者对香菜口味的需求。

香菜作为一种传播符号，已经成为品牌营销中不可或缺的一部分。无论是喜欢还是讨厌香菜的消费者，都能在这场营销活动中找到自己的立足点，参与到这场流量和销量的游戏中。

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